En el Establecimiento (EAA) se desarrolla y promueve el Agroecoturismo educativo: a través de jornadas educativo-ambientales, dirigidas a la comunidad escolar; encuentros de intercambio de saberes y prácticas entre agricultores familiares y técnicos; talleres de formación en agroecología y ambiente a estudiantes del nivel terciario y universitario.
El EAA se encuentra a cargo del agricultor conservacionista y educador ambiental Miguel Gauliski, consta de 48 hectáreas, de las cuales 26 has. son destinadas a preservar el bosque nativo y el resto de producción diversificada con cultivos forestales, frutales, horticultura y sistema silvopastoril con pasturas naturales.
Considerada una finca de referencia o faro agroecológico, es parte del enfoque territorial y planificación participativa como Corredor Biológico y Agroambiental aportando al desarrollo de la agricultura sustentable en la región.