Les Paniers de la MULE

Organisée en ACP, la coopérative des Paniers de la MULE défend ce modèle d’agriculture, qui permet à des coopérateur·ice·s de s’allier pour se réapproprier la production de leur nourriture. La participation des membres permet à la coopérative de proposer des salaires décents tout en maintenant des prix abordables pour la production locale de légumes biologiques.

En relocalisant une exploitation maraîchère en pleine ville de Prilly, notre but est de participer à notre échelle à la transition écologique de la région lausannoise. En mêlant une vision pédagogique, sociale, mais également productive, cette alternative agroécologique a pour vocation de rapprocher les consommateur·ice·s des producteur·ice·s.

La commune de Prilly soutient les Paniers de la Mule en mettant à disposition de la coopérative des terrains pour au moins dix ans, ce qui nous permet d’envisager une production agricole locale durable et d’assurer des emplois agricoles stables, tout en construisant une communauté humaine autour.